銀座 ちゃんこ鍋居酒屋 玉海力は、20年の伝統を守る絶品ちゃんこ鍋を銀座の夜景と共に楽しめる居酒屋です。 心あたたまるサービスで提供します。

会社沿革

1995年11月・11月場所 千秋楽にて引退
1996年1月・兄弟子が経営するちゃんこ料理店『西海』で修業を開始
1996年4月20日断髪式
1996年7月・広尾の物件(1~2階合わせ60坪)を見つける
1996年8月有限会社玉海力設立
1996年10月『どすこい酒場玉海力 広尾本店』オープン 総勢10名で切り盛り
・専用冷凍庫で竹筒を凍らせ地酒を注いで提供するオリジナルサービス導入ぐい飲みも青竹で手作り
・酒蔵と提携し、特別純米オリジナルブランド『玉海力』、焼酎『玉海力』を提供
1997年3月・「ちゃんこ冬の食べ物」というイメージから売上げ減少傾向になり4月~8月は赤字続き
・焼き鳥屋台を入口付近に設置し、パフォーマンス開始
・煙・香り・呼び込みで集客に成功
1998年8月・はじめての社員旅行で札幌に行く
1999年4月「塩ちゃんこ」の開発に成功
煮過ぎると塩辛くなってしまう欠点を、ある食材を使うことによって克服した
夏限定メニューで出したが、好評のため定番メニューへと加わった
1999年8月・社員旅行でサイパンに行く
2000年7月・社員旅行で福岡に行く
2003年11月『どすこい酒場玉海力 武蔵小山店』オープン
2004年・PRIDE参戦 小路晃氏と戦い 1R18秒TKO負け
2004年7月・社員旅行で札幌に行く
2005年5月・チーム玉海力を結成し再びPRIDE参戦
パンクラスに移り2戦したがいずれも惜敗した
2006年7月・社員旅行で中国に行く
2006年4月・中国・青島に『SUMO&SUSHIDINING玉海力』オープン
2006年7月・社員旅行で中国に行く
・有限会社玉海力より株式会社玉海力に商号変更
2007年6月・社員旅行でグアムに行く
2008年7月・『ちゃんこ玉海力 青山別邸』オープン
2008年7月・社員旅行で鹿児島に行き、酒造メーカーを訪れる
2009年6月・地球温暖化防止活動の一貫として始めた『ビーチ相撲』を運営する日本ビーチ相撲連盟主宰に就任し、児童教育の場としても活動を広げる
2011年6月・中国・上海に『相撲料理 ちゃんこ玉海力上海店』をオープン
2011年9月・『ちゃんこ 玉海力 銀座店』オープン

会社概要

 

 

 

PAGETOP
Copyright © 銀座 ちゃんこ鍋居酒屋 玉海力 All Rights Reserved.